Lacarrera de gastronomÃa: Una visión global de la industria culinaria. La comida es parte importante de la cultura desde tiempos inmemoriales, ya que no es posible explicar las tradiciones, rituales, creencias y cotidianidad de un pueblo, sin mencionarla. En consecuencia, la industria culinaria se ha convertido en un fenómeno
4Salidas profesionales de la carrera de GastronomÃa. La carrera de GastronomÃa es una opción muy popular para aquellos que disfrutan de la cocina y desean hacer de su Paraestudiar esta carrera de gastronomÃa depende de cada paÃs y cada universidad, pero promedio el tiempo es de 4 a 6 años ya a nivel licenciatura incluyendo la defensa de tesis y más práctica profesional. Pero si deseas estudiar haciendo curso o en instituto superior el tiempo de 2 a 3 años de estudios. ¿Qué tan bien pagada es la Asimismo la Institución cuenta con talleres que incluyen equipamiento y tecnologÃa de primer nivel, que permiten a las y los estudiantes poner en práctica sus habilidades y competencias a lo largo de toda la carrera a través de actividades propias de los ámbitos la gastronomÃa, pastelerÃa, panaderÃa y producción, tanto internacional como nacional yLacarrera intensiva en gastronomÃa que ofrecen te permite formarte profesionalmente en la mitad del tiempo de lo que normalmente dura la carrera. Además de esta carrera, ofrecen también la intensiva en panaderÃa y reposterÃa con una duración de 18 meses.PFHF.